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Ein sizilianisches Sprichwort sagt……
Ein Essen ohne Wein ist wie ein Tag
ohne Sonne!

Donnafugata

Eine Familie – eine Tradition! Donnafugata Weine, seit mehr als 150 Jahre widmet sich die Familie der Produktion von hochklassigen Weinen. Das durch Erfahrung und Wissen angewachsene kulturelle Erbe, wurde ertragsbringend in die Erzeugung von hochklassigem Qualitätswein eingesetzt. Die Weinberge der Familie befinden sich auf den Hügeln der Contessa Entellina (im äußersten Westen Sizilien) mit 260 Hektar und auf Pantelleria mit 68 Hektar Anbaufläche. Die Produktionseinrichtungen, Kellereien und Abfüllanlagen befinden sich im alten Familienweingut in Marsala. Zur Lagerung werden nur Barriques aus französischer Eiche verwendet. Eine weitere Besonderheit von Donnafugata….seit 1998 werden die weißen Trauben nur nachts geerntet, da die kühlere Nachttemperatur frischere Duftnoten und feinere Weine hervorbringt. NebenRot- und Weissweinen, produziert die Familien auch den Dessertwein Zibibbo di Pantelleria, Grappa und Olivenöl.
Eine Weindegustation im Hause Donnafugata richtet sich insbesondere an Weinliebhaber, um während der Führungen und Verkostungen auf die individuellen Interessender Personen und Gruppen einzugehen.

Je nach Umfang der Degustation, unterteilt sich diese in fünf Unterkategorien. Die Degustationen finden in Marsala statt, und auf Anfrage in der Tenuta Contessa Entellina. Auf Pantelleria finden die Degustationen nur in den Sommermonaten statt.

Programm

  • Die Weindegustationen finden an folgenden Tagen statt:
    Montag – Freitag 09.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 18.30 Uhr
  • geführte Besichtigung des Weinkellers mit Veranschaulichung der Traubenverarbeitung
  • anschließende Degustation der Weine
  • Sprache: Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch oder Italienisch

Unterkategorien der Degustationen
Basis Degustation
Degustation von 2-3 Weinen – Dauer ca. 45 Minuten.
Basis Degustation mit sizilianischen Vorspeisen
Degustation von 3-4 Weine begleitet von sizilianischen Vorspeisen – Dauer ca. 1 Stunde.
Mindestteilnehmerzahl – 6 Personen
Technische Degustation
Degustation von 6-7 Weine – Dauer ca. 90 Minuten.
Mindestteilnehmerzahl – 6 Personen
Basis Degustation Brunch
Degustation von 4 Weine im historischen Weinkeller begleitet von typischen lokalen Vorspeisen, Couscous, verschiedenen Käsesorten und frischen Früchten der Saison – Dauer ca. 2 Stunden.
Zusätzlich auf Anfrage mit frischen Fischspezialitäten, Süßspeisen mit Ricotta und Kaffee – Dauer ca. 2,5 Stunden.
Mindestteilnehmerzahl – 20 Personen
Basis Degustation Lunch
Degustation von 4 Weinen im historischen Weinkeller begleitet von typischen lokalen Vorspeisen, gegrilltem Fleisch und Gemüse, Salaten, verschiedenen Käsesorten, frischen Früchten der Saison, Süßspeisen mit Ricotta und Kaffee – Dauer ca. 2,5 Stunden.
Mindestteilnehmerzahl – 20 Personen

Preis pro Person

Art der DegustationPreis pro Person
Basis Degustationkostenlos
Mehr als 15 Personen€ 5
Basis Degustation mit sizilianischen Vorspeisen€ 15
Technische Degustation€ 15
Basis Degustation Brunch€ 25
(+ firschen Fischspezialitäten, Süßspeise, Kaffee)€ 36
Basis Degustation Lunch€ 36

Bei weniger Teilnehmer als die vorgeschriebene Mindestteilnehmerzahl erstellen wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot.